小炒系列半成品
湘菜小炒标准化半成品,稳定出餐
小炒黄牛肉半成品、预制黄牛肉、免洗免切牛肉等,冷冻预制食材批发全国直供,-18℃冷链配送
小炒系列以湘菜经典小炒为产品主线,采用标准化腌制与液氮速冻工艺,到店按出餐流程加热熟制即可出品,适用于湘菜馆、快餐、食堂等B端场景,降低后厨备餐时间与食材损耗。
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